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  • Freitag, 6. Oktober 2017,

    Naturpark-Dorf Schwarzenbach: Kulinarische Wanderung zu beerenstarken Herbstwildfrüchten

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    Am Sonntag, 8. Oktober, 10 bis 13 Uhr, bietet der Naturpark Saar-Hunsrück eine kulinarische Wanderung zu beerenstarken Herbstwildfrüchten in der Naturpark-Gemeinde Nonnweiler ein. Naturpark-Referent Guido Geisen zeigt den Naturbegeisterten wie auf spielerische Art und Weise viele essbare und giftige Beerensträucher und Wildfrüchte unserer Naturpark-Heimat erkannt werden können.

    Vor allem die Herbstfrüchte wie Hagebutte, Weißdorn oder Schlehe sind vitaminreich und bieten vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Zusammen mit dem Referent werden essbare Früchte gesammelt, die dann als Wildbeeren-Quark mit Frucht-Apfellimonade probiert werden können. Als Ausrüstung werden witterungsangepasste Kleidung und festes Schuhwerk empfohlen.

    Die Teilnahme an der Veranstaltung kostet 12 Euro pro Erwachsenem und 6 Euro pro Kind. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Eine frühzeitige Anmeldung ist bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0 erforderlich.

    Foto: VDN_H.-J. Tiedt (Weißdornfrucht im Herbst)

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