Seit einer Woche gibt es in Marpingen einen neuen Laden, der was ganz Besonderes im Angebot hat: hausgemachte Soßen, Pasten, Pestos und mehr. Das gesamte Sortiment besteht aus ausgewählten, regionalen Zutaten und ist vegan. Die Eheleute Britta und Christian Dräger, beide Gründer und Geschäftsführer von Geschmacksdräger – die Manufaktur, haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Kunden qualitativ hochwertige, gesunde und leckere Produkte anzubieten.
Doch wie kam es überhaupt zu der Entscheidung, sich mit diesen Produkten selbständig zu machen? Die Eheleute berichten, dass sie selbst seit einem halben Jahr vegan leben. Mit der Zeit haben sie für Freunde und Familie vegane Gerichte gekocht und bekamen prompt positives Feedback. Immer öfter wurden sie darauf angesprochen, dass sie ihre Produkte zum Verkauf anbieten sollten und da war die Idee geboren.
Sie haben viel recherchiert und experimentiert und dabei immer großen Wert darauf gelegt, hochwertige und regionale Produkte zu verwenden. Soweit möglich, stellen sie ebenso die Grundzutaten für ihre Soßen oder Dips selbst her. Das Sortiment von Geschmacksdräger reicht von Chili- und Barbecuesoßen über Dips bis hin zu süßen Aufstrichen und Mus.
Die zahlreichen, neugierigen Gäste, die zur Eröffnung kamen, staunten nicht schlecht. Der einladende, modern eingerichtete Eingangsbereich verrät gleich: hier gibt es etwas Frisches, Würziges und nicht Alltägliches. Man nimmt sofort den Geruch verschiedenster Kräuter und Gewürze wahr und bekommt Appetit auf mehr.
Die Manufaktur kann zu zwei festen Zeiten in der Woche besucht werden: dienstags zwischen 10:00 und 13:00 Uhr und donnerstags von 16:00 bis 19:00 Uhr. Wer es in dieser Zeit nicht schafft, kann ab Mitte Dezember rund um die Uhr im Onlineshop der Manufaktur, www.geschmacksdraeger.de stöbern und einkaufen.
